08 mars 2014

La cuisine de Matisse

Coup de coeur pour des recettes de cuisine:  Des recettes de cuisine, illustrées tout simplement avec des conseils et astuces. Recettes de cuisine marocaines et internationales. www.cuisinedematisse.canalblog.com Extrait:  La Tangia de Marrakech   Véritable spécialité de Marrakech au Maroc, la Tangia est un plat de viande qui cuit dans des cruches en terre. Posées dans la cendre, une lente cuisson est le secret de cette fabuleuse et succulente spécialité de la cuisine marocaine.